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国家重点学科: 24个
硕士点: 312个
博士点: 280个
图书馆藏书: 626万册
两院院士: 10人
建校时间: 1897年
办学地点: 浙江省杭州市浙大路38号
咨询电话: 0571-87951006,87951979
网址: zdzsc.zju.edu.cn
校友录id 268671
浙江大学食品科学与工程专业
  

  本专业十分注重学生创新思维和实践能力的培养,在本科生中实行类似于研究生培养的“3+1”模式。毕业生能深入掌握食品科学与技术基础理论和工程技能,具备新资源、新技术与新产品开发能力,以及现代食品品质与安全性管理能力。毕业生可从事食品及相关发酵工程、生物化工等领域的技术和管理工作。

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